蜜枣螺旋包的做法

• 1.食材准备。

• 2.所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。

• 3.面包机进行揉面、发面工作。

• 4.面团发酵好后，取出搓成长条，分成六份。

• 5.每一份用擀面杖擀几下，再捏圆，松弛10分钟。

• 6.接下来，取一个剂子，搓成细长条。

• 7.一头放一颗蜜枣，慢慢围成螺旋形。

• 8.最后另外一头同样捏住，否则要松开。

• 9.很快一笼都包好了（事先蒸笼内刷一点油，防止粘底）。

• 10.醒20分钟，蜜枣螺旋包有六成醒发。

• 11.等锅水烧开蒸15分钟，看开盖啦。