用料：
- 糕粉
- 紫甘蓝汁
- 香油
- 糖
- 白醋
小贴士：
1、不要用沸水来泡菜，只要是开水就可以了，少加点盐
2、冷藏吃，口感特好
3、图上浸泡的是一颗整的紫甘蓝，我没有全用。用多少，按需所定
做法：
- 1. 模具备用
- 2. 将紫甘蓝清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟
- 3. 捞起，沥水。再用淡盐开水浸一两分钟
- 4. 捞起，倒扣过来沥水
- 5. 取50g紫甘蓝切碎，倒在搅拌机内，开始工作
- 6. 加白糖搅拌均匀
- 7. 将搅拌好的紫甘蓝倒入碗内，加白醋搅拌
- 8. 加糕粉用筷子搅拌，再用手去揉，揉到面光，盆光。揪剂子，将一个个剂子按在模子内，按实，倒扣过来
- 9. 看，就这样梅花糕就做成了。放进冰箱冷藏，口感特佳。