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  • 用料:

  • 鱼片
  • 生菜
  • 青辣椒
  • 红辣椒
  • 黄飞红麻辣花生
  • 洋葱
  • 芝麻
  • 花生油
  • 番薯粉水

做法:

  • 1. 草鱼片一盘洗净用盐腌制10分钟,再洗一遍,把水弄干
  • 2. 白芝麻
  • 3. 葱,红辣椒,青辣椒,洋葱切粒
  • 4. 生菜洗净
  • 5. 黄飞红麻辣花生
  • 6. 热一勺子花生油
  • 7. 淋在芝麻上,就是把芝麻弄熟的意思
  • 8. 用筛子把芝麻的油过出来
  • 9. 锅里加热花生油,把鱼片放到油里面炸,半分钟后,翻过另一面,也是半分钟,捞起,备用
  • 10. 把生菜在开水烫过一遍,捞起
  • 11. 把鱼片倒到生菜上面
  • 12. 把青辣椒、红辣椒,洋葱放锅里炒熟
  • 13. 放番薯粉水,翻炒几遍后把葱放进去,翻一遍,然后倒到鱼上面
  • 14. 放上芝麻,花生,OK啦,流口水吧