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蔬菜粗粮椒盐卷的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 小米面
  • 玉米面
  • 芹菜叶
  • 酵母
  • 白糖
  • 花椒面
  • 葵花籽油

小贴士:

1做过发面面食的亲们都晓得面食出锅后容易回缩,办法之一就是关火后别着急下锅,再焖3到5分钟,效果很好的。
2粗粮含有人体所需的很多营养,每天吃一点有益健康哦,我的亲身体会就是多吃粗粮,皮肤能变细腻呢。

做法:

  • 1. 芹菜叶洗净,剁成碎末。
  • 2. 温水溶化开酵母,放置片刻。
  • 3. 取相应分量的三种面粉,将白糖倒入其中。
  • 4. 加入溶化的酵母和芹菜叶。
  • 5. 和成面团,饧发20分钟。
  • 6. 将面团放置案板上,擀成长方形薄饼。均匀撒上盐和花椒面,涂抹一层葵花籽油。
  • 7. 卷成长条,分割成等大的小剂子,扭成花卷样,放置片刻。凉水下锅,大火烧开,开锅后转中火蒸20分钟,关火再焖3分钟,即可下锅。
  • 8. 上面的照片光线不好,补张清晰点的。