番茄白菜牛肉面的做法

• 1.番茄洗净、切块。白菜切碎。

• 2.葱姜蒜切碎。

• 3.起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入白菜。

• 4.再倒入番茄块，翻炒片刻。

• 5.加入适量的水，以蔬菜齐平为宜，水开后加入鸡蛋面。

• 6.另起一锅，单独将方便面淖烫过水（目的是去掉表面的蜡涂层和方便面里的油脂！）。

• 7.将方便面捞出与鸡蛋面混合，一起煮。煮约3分钟，能保持面劲道的口感哦~。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。

• 8.吃面的时候再配几片酱牛肉，营养就均衡啦！