酸菜烧黄花鱼的做法

做法：

• 1. 黄花鱼处理好洗净备用。
• 2. 酸菜，姜，大蒜，干辣椒切好备用。
• 3. 热油锅下姜、蒜干辣椒煸出味。
• 4. 把切好的酸菜放进去煸炒片段。
• 5. 加入适量清水煮开。
• 6. 将黄花鱼倒入再继续煮开，煮至黄花鱼熟。
• 7. 加适量盐，鸡精装盘，淋上少许香油即可。