茶树菇焖鸡腿的做法

做法：

• 1. 所有食材准备好。
• 2. 茶树菇胡萝卜洗净，茶树菇切段，胡萝卜切丁。
• 3. 鸡腿斩块。
• 4. 炒锅加热，锅内倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
• 5. 放入鸡腿煸炒。
• 6. 将鸡腿里的血水煸炒出来，并加入料酒，醋，生抽，蚝油。
• 7. 放入胡萝卜翻炒片刻。
• 8. 加茶树菇翻炒片刻，并放少量的水，盖上锅盖焖5分钟。
• 9. 汤汁快收干时候，用淀粉勾芡，最后加入鸡精拌匀，关火装盘。