豌豆烧鲥虾的做法

• 1.鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。

• 2.锅里油热，放下豌豆煸炒一下。

• 3.放适量清水，煮至豌豆8分熟。

• 4.放下鲥虾，姜，料酒。

• 5.煮至鲥虾转色，放盐，葱花。

• 6.放些鸡精，胡椒粉即可。