花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳 冰糖:和胃
1.10个鸭爪。
2.准备的卤料。
3.锅里水烧开,把鸭爪淖水。
4.捞出,用水冲洗干净。
5.锅里给水,把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。
6.放入鸭爪和一点肉皮大火煮。
7.汤汁开后转小火半小时,上色后熄火焖至入味。
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