排骨:保护神经系统 无花果:开胃 苹果:醒酒
1.准备排骨、菜干(加上新鲜白菜更好)、新鲜苹果。
2.自己树上摘自己腌制的无花果。
3.菜干隔夜泡开,排骨放几片姜飞水去沫。
4.用水冲净后与其它材料一起放下瓦煲,放两三片姜。
5.先大火将汤烧开,再慢火煲两个小时左右。
6.煲好了,盛一碗,加点盐调味,好香哟。
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