鸡肉:护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.甜笋洗净切片。
2.鸡肉洗净。
3.葱洗净切段,蒜头拍散,姜切丝。
4.锅里烧开水,焯一下鸡肉,去除血末。
5.锅里热油,加入蒜头和姜丝炒香。
6.加入鸡块翻炒。
7.再加入笋片翻炒。
8.调人适量酱油和水,烧开。
9.烧入味,最后加葱段即可。
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