紫淮山猪骨汤的做法

• 1.猪筒骨买的时候让档主切成大块，洗净。

• 2.紫淮山，胡萝卜去皮，切成大块。

• 4.焯水的猪骨和胡萝卜一起入锅加水烧开，文火炖2小时。

• 5.将紫淮山入锅，再煮30分钟，下适量的盐调味就可以了。

• 6.颜色好看，味道鲜美的汤上桌了。