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  • 用料:

  • 净鸡  1只
  • 栗子  250克
  •  1小勺
  • 白糖  2小勺
  • 鸡精  1小勺
  • 生姜  1块
  • 料酒  2小勺

做法:

  • 1. 准备好的用料。
  • 2. 栗子去壳。
  • 3. 开水锅里面烫几分钟捞出过凉水去皮。
  • 4. 鸡剁成小块焯水。
  • 5. 油热后,煸香姜片。
  • 6. 把鸡块加入煸炒几分钟。
  • 7. 加入老抽炒几十秒。
  • 8. 加水烧开改小火炖半小时左右。
  • 9. 最后再加入其他所有的料一起烧开再烧几分钟把汁收掉点就可以。