红豆沙:低蛋白质
1.和面步骤,地瓜去皮切片放入微波炉里加热,碾碎加入面粉里,酵母水发面,放置三个小时左右等面发开。
2.将面擀平,依稀能看到地瓜。
3.买的袋装的红豆沙,因为在冰箱里凉的有点硬,加入一点开水稀释。
4.平均的涂抹到步骤2的面上。
5.从一侧卷起来。
6.切成大小一样的。
7.再放半个小时醒面。
8.近照。
9.装进蒸锅里,约20分钟左右。
10.成品出来了第一次做还是有点不足。
地瓜要碾碎,面发开,豆沙最好是王致和的
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