裹蒸粽的做法

• 1.准备材料工作:
  荷叶。

• 2.竹叶。

• 3.五花肉切块,放盐,五香粉调味。

• 4.淹好的猪肉。

• 5.糯米洗干净。

• 6.虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。

• 7.烧猪肉。

• 8.香菇用开水泡软。

• 9.咸蛋黄。

• 10.合照一张。

• 11.做法:(宝贝也参与~~~~~)
  找一个四方模子,放一片荷叶垫底。

• 12.放竹叶,打十字形。

• 13........

• 14.......

• 15.先放香菇。

• 16.再放糯米铺平。

• 17.然后放一层绿豆。

• 18.接着放材料,喜欢什么放什么。

• 19.再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。

• 20.最后放糯米,压实。

• 21.用竹叶盖好。

• 22.再包好荷叶。

• 23............

• 24.反转倒出来,成形了。

• 25.用水草打十字形绑好。

• 26.先把水烧开。

• 27.等水烧开才放粽子下去。

• 28.中火煮3小时，中途锅里不断添开水，还要翻一下粽子，保证粽子均匀熟透。

• 29.大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。