胡萝卜丝烧豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切大块备用。
• 2. 胡萝卜去皮切细丝。
• 3. 锅内热油倒入切好的豆腐。
• 4. 把豆腐在锅内摆好，加少许盐。
• 5. 煎至一面稍凝固翻面。
• 6. 加入少许生抽。
• 7. 再翻面就是很漂亮的黄色了。
• 8. 煎好的豆腐盛出备用。
• 9. 锅内留油爆香蒜米。
• 10. 倒入胡萝卜丝。
• 11. 锅内有点干加入少许水。
• 12. 加入少许盐。
• 13. 加几粒味精。
• 14. 把之前煎好的豆腐倒回锅内。
• 15. 加入一勺辣椒酱油。
• 16. 加水淀粉勾芡即可。