韭黄:活血
1.所有食材准备好。
2.韭黄洗净,切成段。
3.青红椒洗净切成丝。
4.炒锅加热注油。
5.先放青红椒丝下锅快速翻炒。
6.大约1分半钟左右,放入韭黄段下锅。
7.韭黄稍微出水,放入适量的盐。
8.食材全部熟时,加入少量的鸡精拌匀,即可关火装盘。
1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。
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