丝瓜豆腐羹的做法

• 1.主要材料。

• 2.材料洗净切块，肉切片用盐、蛋清和生粉腌渍，蛋黄打匀。

• 3.座锅放水，放油，煮草菇。

• 4.放入豆腐和盐。

• 5.放入丝瓜略煮。

• 6.放入肉片略煮。

• 7.加入淀粉水，搅匀。

• 8.加入蛋黄液。

• 9.加入芫茜和胡椒粉即可。