玉米粒小餐包的做法

• 1.将黄油以外的所有材料揉至光滑后加入黄油后揉出薄膜

• 2.发酵两倍大

• 3.分成9等份后揉圆醒发15分钟

• 4.准备内馅：将玉米粒沥干水分后加入少许的沙拉酱，不放也行

• 5.将小面团擀成椭圆形

• 6.放入适量的玉米粒，注意不要放太多不好包

• 7.像包包子一样包起来，一定要捏紧否则容易开裂。

• 8.包好的餐包收口朝下放到烤盘中，二次发酵后表面刷蛋液后挤上沙拉酱，163度12分钟中层烤制，表面金黄出炉。