豆角:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.豆角摘去两头后洗净
2.切成3厘米左右的长段
3.锅内烧水下豆角焯烫
4.然后捞出过凉水放入大碗内
5.加入两匙花生素肉酱
6.再放适量盐、鸡精、白糖
7.倒入六月鲜酱油
8.淋少许姜汁
9.再倒少许白醋
10.将所有材料搅拌均匀即可
1:豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿更鲜嫩2:豆角一定要焯透,以防止中毒3:豆角焯水后过凉,可以使其口感更脆爽
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