豆豉千张的做法

• 1.豆豉用水泡软。

• 2.千张切丝，备好姜蒜，肉丝。

• 3.炒熟肉片，盛起。

• 4.锅内炒香姜蒜，将泡好的豆豉连水一起倒入锅中。

• 5.下入千张，加盐、生抽和老抽煮入味。

• 6.倒入肉片翻炒略煮入味即可上盘。