香椿芽滑蛋的做法

• 1.香椿芽从冰箱里拿出来化冻。

• 2.过热水淖一下。

• 3.切成寸段。

• 4.鸡蛋磕到碗里。

• 5.鸡蛋搅匀，依次放入香椿芽、盐、味精调匀。

• 6.把锅烧热，放入油后倒入蛋液。

• 7.快速滑炒一下。

• 8.凝固成型即可。

• 9.盛入盘中，即可享用。