凉拌龙须菜的做法

做法：

• 1. 做这道菜的材料。
• 2. 龙须菜放开水了焯烫一下。
• 3. 直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。
• 4. 焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。
• 5. 把控净水份的龙须菜切成段状备用。
• 6. 切成段得龙须菜加入适量的白糖。
• 7. 再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。
• 8. 大蒜去皮，剁成蒜末。
• 9. 大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。
• 10. 大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。
• 11. 把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。
• 12. 把蒜酱和龙须菜拌匀即可。