红白豆腐的做法

做法：

• 1. 羊血清水泡一会。
• 2. 羊血切成方片开水淖一下。
• 3. 豆腐切同样大的方片。葱斜切片，将切末，香菜切碎。
• 4. 热锅放油，爆姜末和葱。
• 5. 倒入羊血炒一下，加水没过羊血。
• 6. 烧开水后加豆腐，放盐。出锅放香菜。