芹菜炒腐竹的做法

• 1.将海米，腐竹放在温水里泡发。
  等待的时间可以将芹菜，胡萝卜整理干净，切成段。
  将葱也切小段

• 2.锅中放油，待油热后放入葱段，煸炒出香味。

• 3.放入海米，煸炒一会儿。

• 4.先放入切成段的胡萝卜，煸炒一会儿后再放入芹菜。

• 5.将腐竹切成段，也放入锅中煸炒。倒入一点儿开水，盖上盖子，焖一小会儿。

• 6.撒上点盐便可出锅了。