金丝鱼炒蛋的做法

• 1.金丝鱼一小把。

• 2.鸡蛋两个。

• 3.把金丝鱼用温水洗净，下热油锅煸炒出香味。

• 4.炒好的金丝鱼加入到打好的蛋液里拌均(金丝鱼是咸的不用加盐)。

• 5.热锅里下少许油(900W不需要很热据说这样炒出来的鸡蛋更滑嫩)，倒入鸡蛋迅速滑散熟了即可。

• 6.出锅装盘，别太老了。