清炒甜椒土豆丝的做法

• 1.将土豆均匀的切成丝，用冷水泡，冲水再泡，泡至土豆丝硬身。

• 2.将甜椒和芹菜切成丝。

• 3.起锅，锅热注油，放适量姜茸蒜茸，等闻到到香味即倒入土豆丝，翻炒片刻。

• 4.再倒入甜椒芹菜丝，翻几下，点入精盐，喜欢的可加些醋，，兜匀。

• 5.可浇几滴酒，再翻几下就上锅。