红烧芋头粉条的做法

做法：

• 1. 芋头粉条，是芋头制品，在展销会上买的，以前没见过。
• 2. 冷水泡三小时以上，热水泡发的不行。
• 3. 胡萝卜切圈，辣椒切小块，蒜头切末。
• 4. 蒜末煎香。
• 5. 煸炒几分钟。
• 6. 下入盐，酱油，料酒，辣椒粉，一小勺糖，一碗水煮一会儿。
• 7. 下入胡萝卜和青椒。
• 8. 下入鸡精翻炒均匀即可。