红烧芋头粉条的做法

• 1.芋头粉条，是芋头制品，在展销会上买的，以前没见过。

• 2.冷水泡三小时以上，热水泡发的不行。

• 3.胡萝卜切圈，辣椒切小块，蒜头切末。

• 4.蒜末煎香。

• 5.煸炒几分钟。

• 6.下入盐，酱油，料酒，辣椒粉，一小勺糖，一碗水煮一会儿。

• 7.下入胡萝卜和青椒。

• 8.下入鸡精翻炒均匀即可。