扁豆炒油素鸡的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.扁豆角摘洗干净切斜片，油素鸡切块，葱姜蒜切碎。

• 3.锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。

• 4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

• 5.倒入扁豆叫翻炒。

• 6.加入蚝油，生抽。

• 7.加入糖和少许盐。

• 8.翻炒均匀后加入油素鸡翻炒。

• 9.淋入适量的香油。

• 10.翻炒均匀关火。