豆瓣酱焖金鼓鱼的做法

做法：

• 1. 将鱼洗净，猛火煎至两面微黄。
• 2. 继续煎。
• 3. 两面金黄。
• 4. 加入豆瓣酱、姜。
• 5. 加水将鱼焖5分钟。
• 6. 家点葱就可以上碟了。