豆腐饼的做法

• 1.豆腐去外面老皮后压成泥。

• 2.木耳、香菇、香葱切碎和蛋清、盐、五香粉、淀粉、鸡精一同和豆腐拌匀。

• 3.拍成饼状。

• 4.锅内放油，油六成热时放入拍好的饼胚炸至金黄即可。