酸豆角炒肉末的做法

做法：

• 1. 把腌制好的酸豆角、白萝卜皮、胡萝卜、小辣椒切成小丁备用。
• 2. 锅烧热，倒入花生油，放入蒜末中火炒香。
• 3. 放入肉末炒熟。
• 4. 放入酸豆角继续翻炒。
• 5. 放入白萝卜皮、胡萝卜、蒜苔、小辣椒丁。
• 6. 放入酱油翻炒均匀，放入少许蘑菇精搅拌均匀。
• 7. 装盘即可。