蓝莓酱红豆卷的做法

• 1.将酵母，白糖，精盐，玉米面粉，黄豆面粉放入面粉中。

• 2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。

• 3.和成面团，醒发1醒发左右。

• 4.将浸泡好的红豆，放入锅中煮熟，捞出，装入碗中待用。

• 5.将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。

• 6.将面团擀开，均匀的抹上蓝莓酱，在将红豆撒在上面。

• 7.卷起，用刀切成段，将每一段放入蒸锅中。

• 8.大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可食用了。