红烧黄花鱼的做法

做法：

• 1. 黄花鱼去鳞，去内脏洗净后，鱼身两面抹薄盐略腌。
• 2. 葱切葱花，蒜切片，姜切末。
• 3. 适量的生抽和蚝油，胡椒粉，清水调成汁。
• 4. 炒锅油烧热，下黄花鱼略煎。
• 5. 煎至两面金黄后盛起。
• 6. 锅里底油爆香葱姜蒜。
• 7. 倒入调好的料汁。
• 8. 放煎好的黄花鱼。
• 9. 煮至汤汁粘稠后出锅。