皮蛋拌豆腐的做法

做法：

• 1. 准备皮蛋和豆腐。
• 2. 将皮蛋剥好。切成小块。
• 3. 西红柿切片后再一分四瓣。
• 4. 豆腐切好放入盘中。（也可以先上蒸笼蒸几分钟）。
• 5. 将西红柿、皮蛋、豆腐摆好。
• 6. 将蒜蓉、盐、味精、白糖、味极鲜、麻油调汁。将料汁浇到豆腐上即可。