皮蛋拌豆腐的做法

• 1.准备皮蛋和豆腐。

• 2.将皮蛋剥好。切成小块。

• 3.西红柿切片后再一分四瓣。

• 4.豆腐切好放入盘中。（也可以先上蒸笼蒸几分钟）。

• 5.将西红柿、皮蛋、豆腐摆好。

• 6.将蒜蓉、盐、味精、白糖、味极鲜、麻油调汁。将料汁浇到豆腐上即可。