冬瓜薏米猪骨汤的做法

做法：

• 1. 冬瓜1000克，切厚块，薏米100克，猪骨250克，姜3片，蜜枣一个。
• 2. 薏米稍浸泡多洗几次。
• 3. 全部材料加水2000毫升（12碗左右），大火煲开，改小文煲2小时。
• 4. 煲开的时候把漂浮的泡沫打去，只有汤会更清晰。
• 5. 小火煲2小时，放盐调味，即可饮用。
• 6. 清热解暑，祛湿健脾，夏日消暑靓汤。