冬瓜薏米猪骨汤的做法

• 1.冬瓜1000克，切厚块，薏米100克，猪骨250克，姜3片，蜜枣一个。

• 2.薏米稍浸泡多洗几次。

• 3.全部材料加水2000毫升（12碗左右），大火煲开，改小文煲2小时。

• 4.煲开的时候把漂浮的泡沫打去，只有汤会更清晰。

• 5.小火煲2小时，放盐调味，即可饮用。

• 6.清热解暑，祛湿健脾，夏日消暑靓汤。