蒸大理石蛋糕
健康功效
奶油:低蛋白质
鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
蒸大理石蛋糕的做法
1.面粉,鸡蛋,可可粉,糖,奶油,牛奶等备用。
2.牛奶和奶油8g加热,在加入可可粉拌匀等备用。
3.奶油用搅拌机打软,加入糖。
4.打至乳白,在分次加入蛋,打至浓稠。
5.加入面粉,拌均匀。
6.在把面糊,分成两份,另外一份加入煮好的可可糊。
7.装入塑胶袋。【有挤花袋,就用挤花袋,没有用袋子也可以了】
8.挤入膜里面。
9.在用牙签画几条就可以了,锅里上气,蒸30分钟。
小贴士
奶油和牛奶加热,在加可可粉,不用煮开,拌匀就可以了。这样做不会有可可粉的颗粒