五香鱼的做法

做法：

• 1. 看看原料吧
• 2. 将葱姜蒜，大料，干红椒，料酒，酱油，醋放盆里，放入五香粉，白糖。再加少许清水，用中火熬制10分钟左右，晾凉就是调料汁。
• 3. 花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
• 4. 鱼块沾上干面粉备用。
• 5. 锅中放油，油热放入鱼块小火炸至金黄色。
• 6. 捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右，捞出晾凉即可。
• 7. 看看成品吧