椒香糍粑鱼的做法

• 1.武昌鱼切成块，用盐腌制，放冰箱腌一晚。

• 2.热锅热油，下锅煎鱼块，注意要鱼皮朝下。

• 3.一面煎黄后，翻一面煎至两面金黄。

• 4.煎好的鱼块盛入盘子中。

• 5.锅里炒香花椒，香芹段。

• 6.倒入煎好的鱼块，快速翻炒下就可以出锅了。