全麦花卷的做法

• 1.将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。

• 2.豆浆加温一下。

• 3.倒入面粉中和成面团，饧10分钟。

• 4.放到面板上揉匀。

• 5.擀成长方形薄片。

• 6.葡萄干洗净，切碎。

• 7.撒上葡萄干。

• 8.从内测卷起来。

• 9.均匀切开，竖起了整一下。

• 10.凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

• 11.稍晾摆盘，即可享用。