1.将剩米饭在蒸锅上蒸一下,主要凉米饭不好卷,所以蒸热后会好一些。
正好的米饭,放上白醋、盐、糖。(口味根据自己口味调制)可简单啦。
取出海苔。将调制好的米饭平铺在海苔上。
2.在米饭上,依次放上,沙拉酱及自己喜欢的东西。(提醒一下:不要放太多,不然卷的时候会不好卷)我放啦,肉松。
3.鸡蛋皮。
4.红萝卜、黄瓜丝。
5.然后把靠近自己的一边的边缘用手拍上一些水。这样带水分的海苔容易卷起。(我是这么卷起来滴。其实亲们还能把米饭铺的更多一些卷起)。我没有用卷帘,其实我是还米有学会用那个东东。
6.卷到最后,把要封合的缘边在拍上点水,这样可以更牢固的黏贴在一起。卷好后就可以切开啦。
其实其实。我觉得还是放了沙拉酱比较好吃。如果有鱼子酱或是有三文鱼的朋友家,那更好不过啦。
味道肯定会地道很多。