芹菜炒鸡蛋的做法

• 1.芹菜切段后焯烫过凉备用。

• 2.鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。

• 3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

• 4.再加少许油爆香葱姜。

• 5.放入胡萝卜片翻炒片刻。

• 6.再把芹菜倒入翻炒均匀。

• 7.加入盐和糖翻炒。

• 8.然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

• 9.加入少许鸡精和香油。

• 10.全部翻炒均匀关火。