大蒜素鸡炒肉丝的做法

• 1.猪肉洗净切成丝；

• 2.大蒜洗净切成段；

• 3.素鸡切片后再改切成粗丝；

• 4.锅中倒油烧热下入姜丝和肉丝；

• 5.翻炒至变色时倒入老抽、盐、糖、料酒；

• 6.翻炒片刻下入素鸡丝，继续翻炒；

• 7.然后再倒入大蒜；

• 8.翻炒一小会，调入味精即可。