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  • 用料:

  • 米线
  • 韭菜
  • 豌豆尖
  • 磨肉
  • 酸腌菜
  • 香辣酱

做法:

  • 1. 云南的水洗米线
  • 2. 韭菜、豌豆尖、磨肉、香辣酱
  • 3. 上锅把水煮开
  • 4. 把香辣酱跟磨肉一起下锅煮熟
  • 5. 煮好汤后下米线加少许盐煮5分钟
  • 6. 煮好的米线加韭菜跟豌豆尖
  • 7. 韭菜跟豌豆尖只要下锅搅动变色就可以起锅了
  • 8. 起锅后加油辣椒、酸腌菜。(没有米线可以换鲜面条来做)