用料：
- 花生 200克
- 白糖
- 水
- 淀粉
小贴士：
1，如果家中没有微波炉，可以在炒锅中炒花生，中火，不放油，慢慢炒到花生熟，下面的步骤一样。
做法：
- 1. 所有材料准备好。
- 2. 花生平铺在微波炉的托盘上，放微波炉中高火（700W）先叮1分钟，然后取出，用双手握住托盘颠一颠，使花生都翻个身，再放进去，叮1分半钟。
- 3. 花生取出放凉，备用。
- 4. 炒锅放入水和白糖，点中火慢慢熬制。
- 5. 当水蒸气逐渐减少，锅中的糖水逐渐变浓稠，换小火，用锅铲不停的搅动。
- 6. 锅中的糖浆变成琥珀色浅浅一层，倒入花生米翻拌，使花生米均匀的裹上一层糖衣。
- 7. 漏筛中放淀粉，然后一点点筛出淀粉，并用锅铲配合翻动，使糖衣花生外裹上一层均匀的粉。
- 8. 粉粉变成微微的黄灰色，即可关火。凉透后即可食用。