素烧油豆角的做法

做法：

• 1. 材料：净油豆角、葱。
• 2. 起锅热油、爆香葱花。
• 3. 放入油豆角煸炒。
• 4. 反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。
• 5. 加入适量水。
• 6. 大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右。
• 7. 加盐、味精调味。
• 8. 大火稍作收汁，即可关火。
• 9. 出锅装盘。