素烧油豆角的做法

• 1.材料：净油豆角、葱。

• 2.起锅热油、爆香葱花。

• 3.放入油豆角煸炒。

• 4.反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。

• 5.加入适量水。

• 6.大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右。

• 7.加盐、味精调味。

• 8.大火稍作收汁，即可关火。

• 9.出锅装盘。